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Montag, 2. Juli 2012

GREEN- CUP- COFFEE.DE

Vor einiger Zeit bekam ich die Möglichkeit einen tollen Espresso zu testen.
Bei Green- Cup- Coffee. de werden tolle Espresso, Kaffee und Cappuccino- Sorten angeboten.

Wer kennt das nicht, wenn man früh am morgen von wunderbar duftenden Kaffee geweckt wird?
Ich trinke sehr gern Kaffee, bzw. andere Kaffeespezialitäten.

Die zwei Schwestern Carolin und Annika trinken selbst sehr gern Kaffee, und so entstand die Idee sich mit Kaffee ein wenig genauer zu beschäftigen. Da fast jeder Deutsche gern Kaffee trinkt, aber nicht weiß woher er kommt, oder wie man ihn richtig zubereitet. Und so entstand die Idee zu Green Cup Coffee.

Bei Grenn Cup Coffee kann man jeden Kaffee bis zur Plantage zurückverfolgen, so weiß mal immer genau von wo der Kaffee kommt. Solche Kaffees heißen Single Finca Kaffee, und sind 100% transparent gehandelt.

 Bei Green Cup Coffee werden verschiedene Sorten Espresso, Kaffee, Cappuccino angeboten.
Außerdem gibt es noch verschiedes Zubehör, Süsses und Geschenke im Angebot.

Für meinen Test habe ich mir gemahlenen Espresso ausgesucht.
Espresso Paint It Black
Der Espresso Paint It Black kommt aus Indien, Karnatake.
Den Espresso bekommt man als ganze Bohne oder gemahlen.

Der Espresso hat eine tief schwarze farbe, und die Crema ist gold-braun.
Ich befülle meine Kapseln für meine Cafissimo selber, und kaufe gern starken Espresso, und dafür gebe ich auch gern mal ein paar Euro mehr aus.
Der Pain It Black schmeckt sehr aromatisch, und ist von der stärke her genau richtig.
Es wird beschrieben, das der Espresso Paint It Black, nussig, nach Bitterschokolade schmeckt und im Abgang nach Lebkuchen- Aroma schmeckt. Ich schmecke das nussige ein wenig heraus, und etwas die Bitterschokolade. Richtige Kenner von Kaffee schmecken die Aromen von Kaffee eh viel besser raus, als "normale" Kaffee- Trinker.

Morgens trinke ich meistens 1-2 Espresso, um auf wach zu werden, und nachmittags zauber ich mir meistens einen Latte Macchiato, der mit diesem Espresso sehr gut harmoniert.
Goldener Demerarazucker
 Außerdem bekam ich noch eine kleine Dose mit Demerarazucker.
Der Zucker eignet sich besonders gut für Cappuccino, aber auch in Tomatensaucen und natürlich im Caipirinha. Man kann den Zucker aber auch für gebackene Spezialitäten nehmen.
Die gold-braune Farbe, macht Lust auf einen leckeren Espresso. Er schmeckt schön süß, und ich find er passt sehr gut zu dem Paint It Black Espresso.
Was ich sehr toll fand, das auch noch eine Kaffee- Probe im Paket enthalten war, gleich mit Filtertüte, und einer kleinen Anleitung, wie man den Kaffee perfekt zubereitet. Der Kaffe war sehr lecker, nicht zu stark und nicht zu schwach- genau richtig.
 Und wenn der Espresso/Kaffee dann leer ist, kann man einfach Weißklee in die Dose aussäen, und ihm beim wachsen zu schauen.

Bezahlen kann man per Sofortüberweisung, Kreditkarte, Vorkasse oder PayPal. Die Versandkosten betragen 3,90€ und ab 50€ fallen die Versandkosten weg.

Sehr gut finde ich das man bei Green Cup Coffee sehr viele Informationen, und Tips zur Zubereitung zum perfekten Kaffee bekommt.

Den besten Bio- Kaffee und Bio- Espresso gibt es bei Green Cup Coffee.

Ich finde die Auswahl sehr gut, und somit ist auch für jeden das richtige dabei, am besten ihr schaut einfach mal im Shop vorbei.

Vielen Dank, an das gesamte Team, für den leckeren Test.

Montag, 20. Februar 2012

KAFFEE.DE

Heute möchte ich euch Kaffee.de vorstellen.
"Kaffee.de- Ihr Partner für den perfekten Kaffeegenuss. Unser Online- Shop Kaffee.de steht für Kaffeegenuss auf höchstem Niveau. Getreu unserer Philosophie " Qualität zum fairen Preis" bieten wir ein umfangreiches Produktportfolio, das keine Wünsche zum Thema Kaffee offen lässt. Denn um dem Anspruch unserer Kunden gerecht zu werden, setzen wir uns bei der Auswahl unserer Produkte ausschließlich auf Qualitätsware von namenhaften Herstellern. Wir bieten Ihnen von Kaffeemaschienen und Kaffeevollautomaten über Kaffeegeschirr und Kaffeegebäck bis hin zum Kaffeezubehör alle Artikel, die Sie für den perfekten Kaffeegeschmack benötigen. Lassen Sie sich von unseren Produkten und unserer Erfahrung überzeugen".(Infos von der Homepage)

Hier sind die Kategorien die ihr im Shop findet.
Ich habe ein Testpaket mit der Selection Arabica- ganze Bohne 500g erhalten.

 Der Selection Arabica besteht aus 100% Arabica Bohnen.
Kräftiger Columbia- Hochlandkaffee und milder Brasil in besten Qualitäten sorgen für einen ausgewogenen Kaffee mit vollem Körper.
Schonend geröstet, ein Kaffee voller Harmonie.

Beim öffnen der Tüte kam mir ein wunderbarer und frischer Geruch von Kaffeebohnen entgegen, und die ganze Küche hat nach kurzer Zeit nach frischem Kaffee geduftet.
Ich habe mir dann auch gleich einen frisch gebrühten Kaffee zubereitet.

Der Kaffee hat ein mildes- würziges Aroma. Ich trinke sehr gern Kaffee, und greife natürlich auch mal zu abgepackten Kaffee, aber auf dauer schmeckt mir dieser dann nicht mehr. Und wenn man dann einen frisch gemahlenen Kaffee trink dann merkt man doch schon den großen unterschied. Die Selection Arabica schmeckt mir sehr gut, und man kann sich natürlich auch andere Kaffeespezialitäten zaubern. Ich trinke sehr gern Latte Macchiato und Cappuccino, diese Getränke lassen sich sehr gut mit dem Kaffee herstellen.

In meinem Paket lagen noch ein paar Kleinigkeiten, 2x Imkerhonig, 3x Karamellgebäck, und 1x Citrus Sunshin von Lipton- perfekte Begleiter für das Frühstück oder Kaffee.

Ich finde den Shop sehr toll, dort findet mal wirklich alles was man rund um den Kaffee sucht.
Beim stöbern im Shop habe ich auch eine ganze Menge an Sirup entdeckt, um seinen Kaffee einen etwas anderen Geschmack zu verleihen.

Wenn ihr auch Kaffee- Fans seid, und gerne mal etwas anderes probieren wollt, dann schaut mal bei Kaffee.de vorbei.

Vielen Dank an das Team von Kaffee.de für diesen Test.

Donnerstag, 6. Oktober 2011

ÉCAFFÉ

Ich bekam die Möglichkeit 5 verschiedene Sorten Kaffeekapseln von ÉCAFFÉ zu testen. Die aus der italienischen Tradition stammenden Leidenschaft und Liebe im Umgang mit Kaffee trifft auf die technische Innovation des revolutionären Caffitaly- Systems, das den Genuss eines stets köstlichen Espressos eine neue Form verleiht: jene der Exklusiven Kapseln von ÈCAFFÉ.

Die Identifikation und Auswahlt der besten Mischungen und die sorgfältige Arbeit in jeder einzelnen Herstellungsphase bilden die Grundlage für die Kapseln von ÉCAFFÉ, die dazu entwickelt wurde, das volle Kaffeearoma zu entfalten. Eine Konzentration des Geschmacks, erste Qualität, volles Aroma und erlesene Köstlichkeit auf kleinstem Raum.

An diesem Bild kann man gut erkennen wie die Kapseln aufgebaut sind.

Die Kapseln verkörpern eine neue Art, den Kaffee zu erleben und zu genießen, denn in jeder Tasse steckt immer das unveränderte gleiche, volle Aroma von soeben gerösteten und gemahlenem Kaffee.

Vorteile der Kapseln von ÉCAFFÉ:
  • EINFACH, PRAKTISCH UND SCHNELL
  • Die einwegkapsel ist bereits gebrauchsfertig, nichts wird verschmutzt und in wenigen , einfach auszuführenden Handgriffen erhält man einen köstlichen Espresso
  • IDEALE DOSIS, GLEICHBLEIBENDE QUALITÄT
  • Jede Kapsel enthält die richtige Dosis für einen echt italienischen Espresso: 8g gerösteter und gemahlener Kaffee. Der Kaffee wird mit dem richtigen Druck an der richtigen Stelle in der Kapsel gepresst, wodurch eine unverwechselbare Intensität gewährleistet wird.
  • VOLLES UND UNVERÄNDERTES AROMA
  • Der Hermetische Verschluss jeder Kapsel und die entsprechende Koservierung garantieren ein im Verlauf der Zeit unverändertes Aroma und einen Geschmack wie frisch gemahlener Kaffee
Zum testen bekam ich 5 verschiedene ÉCAFFÉ Sorten, in jeder Packung sind 10 Kapseln enthalten.
CORPOSO
ESPRESSO FORTE:
  • er ist mit seinem starken und temperamentvollem Geschmack der echte intalienische Espresso. Ein kräftiger Kaffee mit einer leicht aromatischen Note. Eine Mischung aus asiatischen und afrikanischen Robusta- Bohnen, deren wilder Temperament mit der Zugabe von harmonischen Arabica- Bohnen besänftigt wird. Verleiht einen richtigen Energiestoß
MORBIDO
ESPRESSO FINE:
  • er ist ein italienischer Espresso in der internationalen Version mit einem etwas leichteren und feineren Aroma. Ideal für alle, die einen mit etwas Sahne oder Milch verlängerten Espresso lieben. Die sorgfältige Auswahl der besten Arabica- Bohnen verleihen dieser Mischung einen harmonischen und runden Geschmack. Ideal für Cappuccino oder andere Kaffeerezepte, oder einfach pur.
PREZIOSO
ESPRESSO100% ARABICA:
  • er ist mit seinem feinem Aroma, niedrigen Säuregehalt und schokoladigem Nachgeschmack der Espresso- Kaffee für Kenner. Ein Espresso aus feinen Arabica- Bohnen Zentral/südamerikas mit einem ausgewogenen reichen Aroma. Dank seinem niedrigen Koffeingehalt kann man ihn den ganzen Tag genießen.
INTENSO
ESPRESSO VIVACE:
  • er ist eine Mischung aus südamerikanischen Arabica- und indischen Robusta- Bohnen. Das Aroma besteht vorwiegend aus Arabica, wird jedoch durch die Beigabe von Robusta bereichert und belebt, die dem runden Geschmack dieses Kaffees einen neuen Ton und Persönlichkeit einhauchen. Ein voller und samtiger Genuss- ideal am Morgen und nach dem Essen.
CREMOSO
CAFFÉ CREMA:
  • er ist ein cremiger Kaffee, der sich durch seine Vollmundigkeit und seine samtige Creme auszeichnet. Seine Mischung besteht zu 100% aus Arabica- Kaffee. Das volle Aroma der reinen zentral- und südamerikanischen Arabica- Bohnen wird er von einer samtig weichen Creme bedeckt. Eine ausdrucksvolle Mischung, die jede Pause zu einem Genuss macht.
Hier findet ihr noch weitere Sorten, die ÉCAFFÉ anbietet.
Toll finde ich, das ÉCAFFÉ auch Kaffeemaschienen für die Kapseln anbietet, schaut sie euch doch einfach mal an. Auch verschiedenes Zubehör könnt ihr dort kaufen.

Ich muss sagen, das mir jede einzelne Sorte gut geschmeckt hat, aber da ich kein "echter Kaffeekenner" aber ein "Kaffeeliebhaber" bin, konnte ich keine großen unterschiede feststellen. Der eine ist etwas Stärker, der andere etwas milder, also ist für jeden das richtige dabei. Ich habe jede Sorte pur, mit Milch und Zucker getrunken, und dann habe ich mir auch mal einen Latte gezaubert, egal wie ich ihn getrunken habe, es war immer wieder ein genuss für Körper und Geist. Die Handhabung ist total einfach, die Kapsel einfach in den Kapselhalter stecken, und wieder zurück in die Maschiene stecken, dann auf den Knopf für den richtigen Kaffee drücken, und zuschauen wie sich die Tasse langsam aber sicher mit einem wohlschmeckenden Espresso füllt.

Vielen Dank an Oskar Kornberger, der mir diesen leckeren Test ermöglicht hat.